Playlist
#154 Peixes De Água Doce E De Água Salgada
A carne do peixe é sem dúvida nenhuma uma das mais saudáveis que existe, mas você sabia que o habitat do animal pode interferir diretamente na composição e propriedades da sua carne?
#153 Bares E Restaurantes Pós - Pandemia
Com o tempo, a vida começa a voltar ao que era antes e isso inclui bares e restaurantes, esse foi o foco do quadro nessa quarta, a movimentação e o funcionamento dos bares e restaurantes nesse momento pós-pandemia.
#152 Queijos E Vinhos
Basta chegar em um supermercado ou em uma delicatessens para se deparar com uma grande variedade e opções de diversos tipos de queijos. Como se pode escolher certo, entre os diversos tipos?
#151 Vinhos Da Estação
A primavera surge logo após o inverno, trazendo chuvas, temperaturas mais amenas e o reflorescimento de árvores e flores. No hemisfério sul, ela ocorre entre 23 de setembro de 21 de dezembro, quando dá lugar ao verão. Há uma série de vinhos cujas características combinam perfeitamente com as da primavera: aromas herbáceos, florais e de especiarias, paladar fresco e frutado e acidez bem presente.
#150 DIa Do Sorvete
Em 23 de setembro, é celebrado em todo território nacional o Dia do Sorvete. E nesse clima quente não poderia ter assunto melhor para tratar nesse dia no quadro dessa quarta.
#149 Comidas Da Primavera
A melhor estação do ano para comer alimentos leves e saudáveis é com certeza a primavera, muitas frutas e legumes têm colheita nessa época e são mais fáceis de encontrar e mais acessíveis. Por isso, cozinhar comidas típicas de primavera trará pratos diversos e nutritivos para a sua mesa. Outro ponto que deixa a culinária da primavera mais atraente é montar uma bela mesa, já que o colorido dos alimentos chama bastante atenção e abre o apetite.
#245 Crescem As Candidaturas Coletivas Em 2020
Com as eleições 2020 chegando o foco do quadro foi o crescimento das candidaturas coletivas.
#13 Massas E Macarrão
Um dos pratos mais populares de todo o mundo moderno já fazia sucesso na antiguidade. Prova disso é a existência de relatos em textos antigos, até de assírios e babilônios, sobre a existência de uma pasta cozida à base de cereais e água, cuja data remonta a 2.500 a.C. O foco do quadro dessa Sexta foi ele, o Macarrão!
#148 O Que São Cafés Especiais
Um Café Especial destaca-se possuindo sabores e aromas que podem ser frutados, herbais, doces como caramelo e chocolate, por exemplo. Podemos fazer uma analogia com o vinho, pois o café também pode ser apreciado por suas características sensoriais e não apenas pela cafeína. Dependendo da região de cultivo, do cuidado pós-colheita e da torra, você tem cafés diferentes e deliciosos.
#147 Como São Elaborados Os Vinhos
Após todo um processo de escolha, amassamento, fermentação e o que muitos acham um toque de mágica, está pronta uma das bebidas mais apreciadas em todo o mundo, o vinho. É sobre a sua elaboração que o quadro dessa segunda fala.
#146 Dia Da Cachaça
O dia 13 de setembro foi escolhido em homenagem a data em que a cachaça passou a ser oficialmente liberada para a fabricação e venda no Brasil, em 13 de setembro de 1661. Esta legalização, no entanto, só foi possível após uma revolta popular contra as imposições da Coroa portuguesa, conhecida como "Revolta da Cachaça", ocorrida no Rio de Janeiro. E nada melhor do que comemorar esse dia com várias dicas e curiosidades dessa bebida que tem seu lugar guardado na barriga e coração de muitas pessoas.
#145 Carnes Exóticas
Normalmente, as carnes que fazem parte do cardápio dos brasileiros são a carne de porco, de boi, de frango e peixes. Mas além dessas carnes também existem outras carnes mais exóticas e de caça, como a de javali por exemplo, e existem muitas pessoas que apreciam esse tipo de carne, pensando nelas o quadro dessa quarta teve o foco em falar mais sobre como consegui-las, os tipo mais comuns e muitos mais relacionado as carnes exóticas.
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