Playlist
#188 Curiosidades sobre a Cerveja
Sendo a terceira bebida mais popular do mundo, - depois da água e do café -, a cerveja é uma bebida produzida a partir da fermentação de cereais. Julga-se que ela tenha sido uma das primeiras bebidas alcoólicas que foram criadas pelo ser humano. E o seu consumo vem crescendo cada vez mais no Brasil, e nessa época de calor, esse crescimento fica ainda mais evidente.
#187 Dicas para a Ceia de Natal
O gastronomia CBN desta quarta traz uma série de dicas importantes para quem ainda está em dúvidas sobre o que fazer para a ceia natalina.
#186 Drinks para o verão
Com a chegada do verão e a aproximação do período de recesso no final de ano, as dicas são para quem gosta de um drink, e ainda mais no verão, época perfeita para aproveitar a diversidade das bebidas nesta estação.
#185 Cortes nobres de carne bovina
No mês de muitas confraternizações, os cortes de carnes estão sempre presentes na mesa dos brasileiros. Para escolher os melhores cortes e aprender a preparar, Agostinho Lopes explica tudo no quadro desta sexta-feira (18).
#184 Azeites
O óleo de azeite é um ingrediente importante na cozinha. Nos supermercados e lojas especializadas, é possível se deparar com vários tipos de azeites. Como saber qual escolher. Entenda se assim como nos vinhos, em que tem os tipos de uvas com os quais são elaborados, no azeite também existem tipos diferentes de azeitonas.
#183 Os 108 anos de Gonzagão e a gastronomia presente nas suas canções
Ontem, 13 de dezembro, foi comemorado o Dia do Forró, data que coincide com o dia do nascimento de Luiz Gonzaga, o Rei do Baião. Que amava comer e incluir comida nas suas letras e composições. No episódio de hoje, será destacado como a Gastronomia estava presente nas músicas de Gonzagão, e algumas sugestões de receitas.
#182 Carnes Embutidas
O foco do quadro nesta sexta foram as carnes embutidas, os embutidos surgiram, da necessidade de achar alternativas para conservar a carne por mais tempo.
#181 Confraternizações de fim de ano
O foco dessa quarta ficou por conta das festas de fim d ano que se aproximam cada vez mais.
#180 Peixes para dias quentes
Uma forma saudável e prática de variar o cardápio é inserindo o peixe no seu dia a dia. Versátil, leve e saborosa, sua carne vai te surpreender! Agora como conseguir o peixe perfeito para dias quentes? Confira no quadro dessa segunda.
#179 A Origem do Panetone
A origem do Panetone é um mistério. Existem várias lendas sobre sua origem, com uma descrição em comum: o Panetone tem origem em Milão, na Itália.
#178 Espumantes, Cidras e Champanhe
As festas de fim de ano estão se aproximando, e com elas os preparativos para a hora da comida, mas, para acompanhar essas maravilhas, precisamos escolher uma bebida: champanhe. Ou seria espumante? Mas e a querida sidra? São tantas bebidas parecidas que todo mundo fica confuso. Pensando nisso o quadro dessa quarta tira as dúvidas sobre essas possibilidades de bebida para o fim de ano.
#177 Queijos e vinhos
Com a noção certa, você pode criar harmonizações surpreendentes, de maneira simples aprender sobre as combinações clássicas de vinhos e queijos que funcionam muito bem, essa dupla incrível foi o destaque do quadro nesta segunda.
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