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Gastronomia CBN

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O sommelier Agostinho Lopes traz dicas de como harmonizar  vinhos e outras  com os pratos e clima regionais.

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Playlist

#34 A tradição do peru de Natal

No Gastronomia CBN desta quarta-feira, Agostinho Lopes, comenta a tradição do peru de Natal.

Publicado em 04/12/2019

#33 A internet das coisas e a relação com a gastronomia

As possibilidades de conhecer novos ambientes gastronômicos através da internet.

Publicado em 02/12/2019

#32 A diferença entre Champagne, espumante e frisante

No Gastronomia CBN desta sexta-feira, Agostinho Lopes, comenta a diferença entre Champagne, espumante e frisante.

Publicado em 29/11/2019

#31 Buchada

A origem da comida, os acompanhamentos, e as curiosidades sobre o prato com a cara do Nordeste.

Publicado em 27/11/2019

#30 Acarajé da Baiana

Os sabores de uma das comidas mais lembradas do povo Baiano, na data dedicada ao famoso bolinho.

Publicado em 25/11/2019

#29 Feijoada

Os tipos da comida popular do cardápio nacional e as dicas de acompanhamento.

Publicado em 22/11/2019

#28 Gastronomia e Cinema

Os filmes que valorizam a gastronomia como tema e as opções de inspiração.

Publicado em 20/11/2019

#27 Destinos gastronômicos

Durante as férias quais os destinos com os melhores sabores.

Publicado em 18/11/2019

#26 Cerveja x Chopp

As diferenças entre as duas bebidas que parecem ser distintas apenas no modo de servir.

Publicado em 15/11/2019

#25 Caderno de receitas

No Gastronomia CBN desta quarta-feira, o assunto comentado foi a tradição do caderno de receitas.

Publicado em 13/11/2019

#24 O vinho na prevenção do câncer

Quais os benefícios do vinho na prevenção do câncer, em destaque no novembro azul

Publicado em 11/11/2019

#23 Comer sozinho ou acompanhado?

A experiência de fazer as refeições sozinho ou ter acompanhantes à mesa.

Publicado em 08/11/2019

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