Índice de Preços de Alimentos registra aumento de 3,1% em agosto

O Índice de Preços de Alimentos da Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO) alcançou a média de 127,4 pontos no mês agosto, sendo uma alta de 3,1% em comparação ao mês de julho, revertendo dois meses consecutivos de queda. O aumento considerável nos índices de açucar, cereais e óleos vegetais impusionaram o resultado positivo do mês.

Foi registrada uma média de 129,8 pontos no subíndice dos cereais, alta 3,4% em comparação com o mês de julho de 2021 e 31,1% acima do valor de agosto de 2020. De acordo com a organização, o preço do trigo, um dos principais cereais, foi aumentado devido a perspectiva de colheita reduzida dos principais países exportadores do cereal.  Segundo a FAO, as perspectivas de produção de cevada mais baixas, especialmente no Canadá e nos EUA, e as repercussões do aumento dos preços do trigo aumentaram os valores internacionais da cevada.

O levantamento mensal da FAO também apontou que o subíndice de preços dos Óleos Vegetais registrou uma alta de 6,7% em comparação com julho, e se recuperou de cinco meses consecutivos de queda.